الري واستخدام المياه في زراعة اللوز

يعتبر الري ضرورياً في العديد من المناطق ومعظم أنواع الأشجار ، ولا يختلف ذلك عن اللوز. عندما تكون إمدادات المياه محدودة ، يجب على المزارعين تقليل كمية المياه المرتبط عادة بالري واستخدام المياه عندما تكون الأشجار أكثر حساسية للإجهاد.

بداية الموسم – تفتح البراعم

يضر الإجهاد المائي المبكر في الموسم بمجموعة من عمليات النمو بما في ذلك تفتح البراعم ، والإزهار ، وتكوين الفاكهة ، ونمو الثمار:

بدون التطوير والنمو الكافي للبراعم ، تتأثر مواضع الإثمار لمحصول العام التالي.

انخفاض القدرة على توفير الكربوهيدرات التي تتطلبها الفاكهة النامية يحد من القدرة على الغلة.

إن تباطؤ نمو الأوراق – وضعف التمثيل الضوئي – يقيد أيضًا نمو الأشجار الموسمية والجوز.

ونتيجة لذلك ، فإن الممارسة الشائعة هي بدء الموسم بملف مياه شبه كامل ، ويستخدم الري للحفاظ على إمدادات مياه جيدة.

نمو الفاكهة وتطورها

كقاعدة عامة ، يجب تجنب الإجهاد المائي للنبات أثناء نمو الثمار السريع. وبالتالي ، فإن الممارسة الشائعة هي تقليل نقص المياه في هذه المرحلة ، عندما يكون المحصول أكثر عرضة للجفاف.

يعتبر نمو شجرة الجوز بشكل عام أقل حساسية للإجهاد المائي من أشجار الفاكهة في هذه المرحلة. ومع ذلك ، تتأثر عوامل أخرى ، مثل انقسام القشرة في اللوز ، وانقسام القشرة في الفستق ، وحروق الشمس في الجوز بنقص المياه الكبير.

بعد الحصاد

عادة ما تكون فترة ما بعد الحصاد عندما يمكن للأشجار تحمل معظم الإجهاد المائي. يمكن تقليل الري مع مراعاة الدقة في ذلك (وليس إلغاء الري بشكل كامل) في معظم الأنواع.

القاعدة العامة هي أنه طالما أن الأشجار لا تتساقط أوراقها ، يمكن تحمل الضغط مع تأثير ضئيل على الإنتاج في السنوات التالية. الاستثناء الملحوظ لهذه القاعدة هو حيث يقلل الإجهاد المائي بعد الحصاد من الإثمار في الموسم التالي. 

متطلبات ثمرة اللوز النموذجية

في اللوز ، يعتبر الري الكامل في وقت مبكر من الموسم مهمًا للنمو الجيد للنباتات المثمرة ، وبالتالي فهو ضروري لإنتاجية الأشجار على المدى الطويل. في بداية الموسم وحتى منتصفه ، يمكن تقليص الري بين منتصف يونيو والحصاد (لمدة شهرين تقريبًا).

يمكن للأصناف التي تم حصادها لاحقًا أن تتحمل فترة شهرين من الحرمان الشديد من المياه قبل الحصاد. هذا يقلل من وزن النواة بحوالي 10٪ ويقلل من انقسام الهيكل ؛ سيؤدي استئناف الري الكامل قبل أسبوعين من الحصاد إلى زيادة انقسام الهيكل.

في التربة الضحلة أو المروية بالتنقيط ، تعد إدارة المياه بعد الحصاد أمرًا بالغ الأهمية لمحصول العام التالي بالنسبة لثمرة اللوز. تظهر الأبحاث في كاليفورنيا أن الحرمان من الماء بعد الحصاد يقلل من نمو الثمار ، وبدرجة أقل فإنه يؤثر بشكل شلبيي على الإزهار. أما في التربة العميقة التي تكون سطحية أو مروية بالرش بالقرب من الحصاد ، قد لا يكون الري بعد الحصاد بنفس الأهمية.

يشير تساقط الأوراق المبكر للأشجار إلى عدم كفاية الري.

يؤدي تساقط الأوراق قبل الحصاد الذي يتبعه الري بعد الحصاد إلى ظهور مظلة أقوى للأوراق في الربيع التالي. يُعتقد الآن أيضًا أن هذه الممارسة تفيد الشجرة من خلال تحسين حالة مياه الشجرة خلال الفترة الحرجة لتكوين برعم الزهرة.

جودة المياه

يحتاج المزارعون إلى تقييم ملوحة مياه الري – خاصة مستويات الكلوريد والبورون – وتعديل الممارسات وفقًا لذلك.

مياه الري ذات الحالة الملحية الكلية أو التوصيل الكهربائي لمياه الري بالديسيمنس لكل متر بمعدل 1.0ds/m  سيكون لها تأثير ضئيل على محصول اللوز. ومع ذلك ، عندما تزيد الملوحة إلى 2.8 ds/m  ، يمكن خفض الغلة إلى النصف.

إذا كان لابد من استخدام المياه المالحة بسبب الجفاف ، فإن استخدام المزيد من المياه لزيادة الترشيح يمكن أن يقلل من آثار الملوحة على نمو النبات

استشر المهندسين الزراعيين في AGROINVESTSPAIN للحصول على توصيات محددة عند التعامل مع التربة المالحة أو الصودية أو مياه الري.